Oliwka oliwa to jeden spośród najbardziej cenionych tłuszczów roślinnych na świecie, szczególnie popularny w krajach basenu Morza Śródziemnego. Znalazła swoje miejsce nie wyłącznie w kuchni, ale także w medycynie naturalnej i kosmetyce. Wśród nowych typów oliwy na szczególną uwagę zasługują oliwy extra vergine, jakie są uznawane za produkty najwyższej klasy. […]